在《中華人民共和國食品安全法》中有提到：“食品生產經營者使用的餐具、炊具和盛放直接入口食品的容器，使用前應當洗凈、消毒，炊具、用具用后應當洗凈，保持清潔。”據調查，許多食堂、餐廳、酒店都有商用洗碗機，但不一定具備真正的消毒功能，而在這個特殊時期，初三、高三的學子即將提前入校，那么他們所在的學校，食堂里的洗碗機是否帶有消毒功能呢？他們應該怎么選擇洗碗機呢？以下我列出幾點供大家參考：

1、洗碗機清洗餐具的清潔度：不管是在哪個行業，洗的干凈是最終的目的，而學校食堂食用的餐具都是輪流使用，不僅要洗的干凈，還要進行烘干和全面消毒，長龍式洗、消一體機應運而生。

2、洗碗機清洗餐具的速度：在干凈的前提下，速度也是不能忽略的，在學校食堂用餐時間是比較集中的，人流量也大，如果清洗餐具的速度更不上，將嚴重影響餐具的循環使用。選擇由祥富廚具廠家生產的長龍式洗、消一體機，洗消、烘干、消毒一系列工作可以一次性完成，能省下許多不必要的工序，節約時間。

3、洗碗機清洗餐具時不用或者少用任何洗滌劑和化學催干劑：洗碗機專用洗滌劑商家對客戶表明沒有危害的，確實沒錯，但這是在溫度達到一定的高度的情況下，洗滌劑才會發生變化從而無害，化學催干劑到底還是化學用品，還是少用為好。祥富廚具生產的長龍式洗、消一體機，不用添加任何化學催干劑和專用洗滌劑，就可以達到清潔的效果。

4、售后服務：賣家的售后服務都是聯系生產的廠家，進過幾次的傳遞，才能對買家進行服務，這中間浪費的時間多少給買家造成了一定的影響，但如果選擇與廠家合作，那么買家可以直接和生產方進行溝通，反饋的問題也能及時得到解決。
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這個特殊時期我們應該更加注重個人衛生和健康問題，新冠病毒感染的肺炎疫情自爆發以來，牽動全國人民的心，但是沒有一個冬天不可逾越，沒有一個春天不會來臨，待疫情散盡，國泰民安！現下疫情已經控制住，相信中國今后會更加繁榮！中國加油！武漢加油！